حلويات رمضان ايام زمان
الكنافة والقطايف من معالم شهر رمضان المبارك يقبل عليها الناس كبيرهم وصغيرهم غنيهم وفقيرهم....................فلا تكاد تخلو الموائد منها طوال ايام وليالى هذا الشهر الكريم.
وقيل ان اول من قدمت له من العرب هو معاويه بن ابى سفيان فى زمن ولايته للشام كطعام للسحور.اذا كان معاويه يجوع جوعا شديدا فشكا ذلك الى الطبيب فاشار عليه باتخاذ الكنافة وكان ياكلها فى السحور.ومع تاسيس الدولة الفاطميه اصبح رمضان موسما كريما للبذل والعطاء حيث انتشرت الكنافة انتشارا كبيرا بالاضافة الى انواع اخرى من الحلوى التى ابتدعها الفاطميون.
|